做为一名资深吃货,自己其实真是不拘吃什么菜系的,可因为多年旅居日本的经历,让我和老公对川菜特别是麻辣火锅情有独钟,因为大家都知道日本饮食那怎是一个淡字了得啊… …

十一月初回到哈尔滨,也同时开启了我寻找美食享受美食的全新旅程。幸好有我的小姐们不断向我推荐美食,否则好几年没回国的我还真是“无从下嘴”啊。。。今天觅到的美食是位于开发区健龙路18号的“芭蕉扇美蛙鱼头”。这是一家特色火锅料理,冬天里的火锅,想想就暖和。。。

独门秘笈熬得红红的浓浓的麻辣锅底, 里面足足放了三斤蛙和三斤鱼头,望一眼就已经垂涎欲滴了,谁也别拦着我,我要开动啦。。。

第一口蛙肉放入嘴里的时候禁不住心里叫了一声好,蛙肉与鱼肉的完美结合让这一锅麻辣汤底减了一分川渝火锅特有的辛辣之气,平添了柔和细腻之感。使肉质更加鲜嫩且回味无穷。接下来的涮肉环节真可谓是“刀光剑影”,“肉片横飞”,汉子本质由此可见一斑。